薪釜焙煎 浅煎り白胡麻油

販売価格
870円(税込)
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[メーカー名]たねのわ搾油所
[内容量]105g
[原材料]食用ごま油(長崎県製造)

もう1つの平戸胡麻油(ピンクラベル)に比べて、低温でじっくりと焙煎することにより、繊細なごまの旨みとナッツに似た風味を引き出しています。 生のまま野菜にかけてサラダで召し上がったり、卵焼きやお菓子に使用するのもおすすめです。

サラダやカルパッチョにかけたり、スープや汁物の仕上げに数滴たらしたり。ナムルなどの和え物やごま和えに加えて風味を足すのも美味しい食べ方です。

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